Karin Bodin Foto: Krister Palm

På tisdagskvällen bjöd Älvsby folkhögskola in till en föreläsning med Polarbrödsgruppens VD Karin Bodin.

I ett fullsatt kapell med (100 besökare) bjöds det på uppstart av projektet “En hållbar framtid” som drivs av Älvsby folkhögskola som är ett treårigt projekt som finansieras av Älvsbyns kommun, Anna Borgeryds minnesfond samt Sparbanken Nord.
Avstamp i FN:s 17 globala mål och genom föreläsningar, workshops och utställningar ska projektet bidra till att sprida information om hur vi tillsammans kan bidra till en bättre värld.

Fullt i kapellet Foto: Krister Palm

En hållbar framtid
Först ut var Polarbrödsgruppens VD Karin Bodin med “En hållbar framtid” och frågan hur Polarbröd skall säkra att de kan bakar bröd i Älvsbyn i ytterligare generationer och hur man hittat svaren till ett utökat hållbarhetsarbete.

Med en historisk återblick från Gösta Nilssons bargarfamilj och Greta Nilssons numer välkända Polarkaka, fortsatte resan från 21 polarkakor på Kanis till 50 ton bröd per dag.
-Visioner om brödmål, bröd som bas, proteinstrategi och ett vegetariskt sortiment.
-Transporter med el lastbilar, på tåg och egna 4 vindkraftverk.
-Utstickarpriset med att odla svamp på brödspill.

Brandnatten Foto: Krister Palm

Polarbrödsbranden
Karin gav även en historisk tillbakablick och berättar om hur vägen tillbaka efter branden sett ut.
-150 miljoner som brann upp.
-75% av kapaciteten borta.
-Anpassa marknaden till det som var kvar och prioritering av Sverige och Norge.
-Maximera i Bredbyn.
-Säga upp 131 anställda.
-Polarpolare i Omne i Kramfors kommun i Västernorrlands län och Daffgård i Källby i Götene kommun.

Första spadtaget Foto: Sterling Nilsson

Uppstart av nya linjen i Älvsbyn
-Nästa fredag starta upp linje 1 i Älvsbyn igen.
-Detta med 191 anställda, fördelade på Älvsbyn, Umeå, Bredbyn och Stockholm.
-Med Polarbröd mot 2072, sikta på nya generationer och framtiden.
-Hur skall vi göra det nya bättre.
-Om två-tre år ha fler linjer igång.

”VI SKALL TILLBAKA!”
Blev slutordet från Polarbrödsgruppens VD Karin Bodin som möttes av långa applåder.

“Projektet en hållbar framtid”
Polarbröd har ett varumärke som är starkt förknippad med hållbarhet, projektet kunde inte få en bättre start, säger projektledaren på Älvsby folkhögskola Eva Lestander.
Under vecka 43 genomförs en hållbarhetsvecka på Älvsby folkhögskola, dessutom har styrelsen antagit en hållbarhetsplan som vi nu ska börja implementera på skolan.
Hållbarhetsfrågorna står högt på agendan.

Vi tror att projektet En hållbar framtid kan bidra till att öka intresset och kunskapen om hur vi tillsammans skapar förutsättningar för ett hållbart samhälle för individer, miljö och företag, säger Älvsbyns kommunchef Anna Lindberg.

Vi tycker att projektet har en viktig roll för att inspirera och vidga kunskapen om Hållbarhet. Vi är glada att kunna bidra till att sprida kunskaper om en hållbar utveckling och en hållbar livsstil, säger Anette Grundström, kontorschef Sparbanken Nord.