Natten mot söndag skålade vi in det nya året med bubbel och skratt, den 1 januari markerar så starten på det nya året och infaller även den internationella pizzadagen.
Bland alla pizzaugnar i Älvsbyn och runt om i världen väntas pizzaugnar gå på högvarv för att tillfredsställa alla hungriga magar.
Pizza är en maträtt som består av en platt deg som toppas med allt möjligt.
Vanligast är att grunda med tomatsås och ost.
Utöver detta brukar man även lägga till ingredienser som ananas, banan, bearnaisesås, kebabkött, salsasås, vitlök, fläskfilé, svamp, jalapeño, glass, sushi och rödbetssallad.Bara fantasin sätter gränser.

Efteråt gräddas pizzan i ugn innan den serveras.

I drygt 50 år har pizza serverats i Sverige, men självaste maträtten har funnits i flera hundra år.

Ur Arkivet